私の様に調理が苦手でセンスゼロのお父さんでも作れるレベルの料理を！ 適当料理の反面教師として見ていただくのもOK！ というテーマで今回で３回目。 今回も、少しの具を足しつつも基本買ってきた材料の「作り方」に沿ってただ作るだけ。 少し我が家流にな…

我が家の長男は知的障がいを伴う自閉くん。 そんな長男も早いもので気づけば中学生。 高校卒業後の進路については、そろそろ考えていかなければいけないと思いつつも、なかなか動けてなかったのが正直なところ。 障がい児（者）の進路と言っても様々。 身体…

私の様に調理が苦手でセンスゼロのお父さんでも作れるレベルの料理を！ 適当料理の反面教師として見ていただくのもOK！ というテーマで先日初めて料理記事として【マルちゃん焼きそば】を投稿しましたが、早速第２回です。 今回も、少しの具を足しつつも基本…

毎日の歩数、歩行距離が増えて、少しは健康的になったかな。 今年の１月から職場の部署異動に伴い勤務地の変更もありました。 仕事内容が変わった事ももちろんですが、もう１つ大きく変わった事は、車通勤から電車通勤に変わった事。 １か月が経過し、現在の…

何回やっても、何回聞いても、進歩しない私の料理。 しかも作る料理（・・・と言えるのか甚だ疑問レベル）の大半は、買ってきた時点で専用ソースなどが付いているものを、少しの材料を足して「作り方」に沿って作るもの。 それでも世には私の様に料理が苦手…