何回やっても、何回聞いても、進歩しない私の料理。
しかも作る料理（・・・と言えるのか甚だ疑問レベル）の大半は、買ってきた時点で専用ソースなどが付いているものを、少しの材料を足して「作り方」に沿って作るもの。
それでも世には私の様に料理が苦手、センスゼロのお父さんもそれなりにいるのでは・・・・
そんなお父さんでも作れるレベルの料理を！
適当料理の反面教師として見ていただくのもOK！
と思い、今回は「料理ブログ」です。
今回のメニューは【マルちゃん焼きそば】
※最後の方に失敗点も書いています。なのでこれ見てそのまま作ると失敗します（笑）
材料（大人２人、子ども２人分・・・ちょっと多め）
・マルちゃん焼きそば（１５０g×３袋入り）
・焼きそば麺「蒸し」（１３０g×２袋）
・豚小間肉（３００g）
・カゴメとんかつソース（適量）
・キャベツ（１/４玉）
・粉末のり（適量）・・・・今回使い忘れました
左はまるちゃん焼きそば（実際は３袋入り）
右は単品で売ってる焼きそば（蒸し）（実際は２袋使用）
作り方
我が家では直径３０cmのフライパンを使用。
５人分一気に作るには小さいので、ここで炒めた豚肉＆キャベツは一旦避難させます。
色が薄いなと思ったらとんかつソースを追加します・・・適当に。
こんな私が作った焼きそばでも、子ども達は２杯も３杯もおかわりしてくれます！
作った感想、食べた感想、失敗点
・３０cmのフライパンで一気に５人分をつくるとやっぱ小さい
⇒豚肉＆キャベツ一時避難させても、後半に合体させるのでけっこうきつい
・よく混ぜたつもりだったけど、麺にソースが行き届いてない部分が少しあった
⇒しっかり混ぜよう
・水が多かったのか、麺が若干ふにゃふにゃ気味。
⇒水の量を少し少なくするか、酒を使うとよいとのこと
・最後に粉末のりをかけるのを忘れた。
⇒忘れないようにセットしておこう
・自閉の長男くんはかなりの偏食で、食べれる野菜も限定的。
⇒焼きそばのキャベツはたくさん食べてくれるので、キャベツたっぷり入れよう
是非、料理苦手なお父さんも、たまには料理にチャレンジしましょう！